1) Осуществлять разработку и внедрение необходимых регламентов и процедур управления пищевой безопасностью в соответствии с принципами ХАССП на объектах Общества.
2) Организовывать работу по выявлению, устранению и предотвращению нарушений системы пищевой безопасности, в соответствии с принципами ХАССП на предприятиях общественного питания.
3) Осуществлять анализ рисков конечного продукта на всех этапах производственного процесса от начального сырья до транспортировки и дистрибуции.
4)
...
• Операционное управление группой объектов: столовые, буфеты
• Организация, планирование и координация бесперебойной работы группы объектов
• Контроль формирования и исполнения заявок на поставку продуктов
• Ведение управленческой отчетности
• Планирование и контроль выполнения коммерческих показателей
Только актуальные вакансии в АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АЛРОСА-ТОРГ" в Мирном (Якутия) на сайте mirny-yakutiya.jobcareer.ru
Ежедневные обновления, всегда актуальные объявления о работе с лучших сайтов по поиску работы в России